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本应用说明介绍了使用Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18、Eclipse Plus Phenyl-Hexyl、Eclipse XDB-Phenyl和StableBond SB-Phenyl Rapid Resolution柱对9种常见食品添加剂进行选择性分析的实验方法。实验采用的是等体积梯度洗脱法，流动相为甲醇或乙腈与20 mM磷酸缓冲液(pH 2.5)或0.2%甲酸的混合物。在所有实验柱上均获得优异的分离效果，但在比较C18柱与各种苯基柱(特别是Eclipse Plus Phenyl-Hexyl和StableBond SB-Phenyl柱)时，选择性和分离效果存在差异。此外，即使使用甲酸作为流动相修饰剂，选择性差异和峰形也得以保留。使用甲酸还可以通过质谱法验证未知物质。