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本文件介绍了一种使用HPLC对香草提取物进行质量分析的方法。该方法使用了一种梯度洗脱方法，该方法使用了水和乙腈作为流动相。该方法能够分离出多种香草提取物中的化合物，包括香草醇、4-羟基苯甲酸、香草醛、乙基香草醛和香豆素。