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该文件介绍了Extech Instruments Corporation于2008-2011年间生产的水果硬度测试仪FHT200。该测试仪具有四个探头，适用于大型硬果和小型软果。精度为0.5%，具有张力或压缩、峰值保持和零功能。显示清晰易读，配备背光LCD显示屏。可通过RS-232接口与计算机连接，可选配软件。包含四个探头和六节电池。