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该文件介绍了一种能够满足监管要求的方法，用于测定蜂蜜和虾中的氯霉素。通过使用Isolute HN-M柱提取样品，并使用Agilent 1100 LC/MSD Trap (SL)和Agilent 1100 LC/MSD (SL)四极负离子电喷雾进行分析，该方法能够在虾和蜂蜜中提供低于或等于0.1 ppb的检测限。氯霉素是一种广谱抗生素，已被禁止在欧洲社区和美国的食品中超过0.1 ppb的水平。