Agilent Analysis of Natural Food Colorants by Electrospray and Atmospheric Pressure Chemical Ionization LC/MS

本研究使用电喷雾电离(ESI)或大气压化学电离(APCI)LC/MS方法对四种天然色素-红甘蓝、红曲、辣椒粉和虫胶进行了分析。MS数据提供了这些颜料中主要成分的分子量信息和一些结构信息。


品牌
安捷伦
文件格式
PDF
发布时间
2012年7月2日
更新时间
2023年10月1日
MD5 校验值
B0C7047809FEBE87EFA510F5CAA8CE7A
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