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更新: 29 September, 2023
本文介绍了食品脂肪酸甲酯（FAMEs）的分析方法，包括使用不同的固定相进行分离。研究发现，聚乙二醇柱适用于简单样品的分离，而中等极性氰丙基柱（DB23）适用于复杂FAME混合物的分离，并且可以实现一定的顺反式异构体分离。而高极性氰丙基柱（HP-88）适用于更详细的顺反式分离。
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MD5: 808BF15F7FEC52E101D7D5420030A9F8
发布时间: 12 June, 2012
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