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更新: 28 September, 2023
本文介绍了使用HPLC和电化学检测分析几种可氧化的维生素（维生素A、B6、C、D3和E）。所有维生素均获得了优异的灵敏度。维生素A棕榈酸酯的最小可检测水平约为80 pg，β-胡萝卜素约为50 pg，维生素B6约为30 pg，维生素C低于1 pg，维生素D3约为70 pg，维生素E约为30 pg。通过自动增量电位评估了最佳电位。使用维生素B6测试了重复性，峰高的RSD为100次运行的3%。由于电化学检测具有很高的选择性，样品制备非常简单。
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MD5: 59BBAA736272B112B31328BFFC827974
发布时间: 12 June, 2012
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