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更新: 28 September, 2023
本文介绍了玉米淀粉的特性及其在食品和塑料行业中的应用。通过GPC分析，研究了不同来源的玉米淀粉的分子结构差异，以及线型淀粉和支链淀粉对其黏稠性的影响。
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发布时间: 12 June, 2012
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连接: Agilent Analysis of Cornflour by GPC with Viscometry Application Note PDF