关于说明书库
说明书库是一家公益性质网站，主要提供众多产品的说明书阅读和下载，为各行业产品用户提供使用学习便利。所有说明书均来自互联网和网友投稿贡献，如果您认为某些文件侵犯了您的权益，或不想继续公开，请与我们联系删除。同时我们也欢迎您的投稿。电话与微信：18977110085
本文介绍了通过Agilent PLgel和凝胶渗透色谱仪评估油炸脂肪的纯度。通过分析溶液中的寡聚甘油脂的分子大小进行分离，可以分离出油炸脂肪的主要组分（单甘油酯）和次要组分（二甘油酯，三甘油酯），并进行定量分析以获得有关单甘油酯纯度的信息。