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该文件介绍了为了确保食品安全和保护人类健康，需要对各种食品类型的元素组成进行表征。研究了使用Agilent 7700x ICP-MS测量所有所需元素的可能性。通过探测器提供的9个量级，可以同时确定微量和主要元素。使用碰撞池技术和氦气可以消除等离子体和样品基质引起的干扰。还评估了使用离散采样系统以增加样品通量的可行性。