Agilent Identification of Unknown Reaction By-Products and Contaminants in Epoxyphenolic-Based Food Can Coatings by LC/TOF-MS 说明书 本文介绍了如何利用飞行时间质谱法在食品工业中对新旧罐涂料进行安全评估。准确的质量提供了母化合物的信息，而碎片离子则大大增加了鉴定过程的可信度。
Agilent Improved and Simplified Liquid Chromatography/Atmospheric Pressure Chemical Ionization Mass Spectrometry Method for the Analysis of Underivatized Free Amino Acids in Various Foods 说明书 本研究提出了一种改进的分析方法，该方法可快速、准确地测定各种基质中的22种氨基酸并进行鉴定。氨基酸通过酸化水从基质中提取。采用液相色谱-质谱(LC/MS)同时测定22种未衍生的氨基酸。窄孔柱允许在正离子模式下通过LC/大气压化学电离(APCI)MS进行快速筛选和定量分析。
Agilent Analysis of Nitrofuran Metabolites in Tilapia Using Agilent 6410 Triple Quadrupole 说明书 分析方法用LC/MS/MS检测鱼类中4种禁用硝基呋喃抗生素代谢物——呋喃唑酮、呋喃妥因、呋喃妥酮和呋喃唑酮，方法灵敏度高达0.01 ppb（10 ppt），并符合欧洲联盟对分析方法性能的确认标准。该方法适用于鱼类等水产品样品的分析。
Agilent Determining Malachite Green and Leucomalachite Green in Food by LC/MS/MS 说明书 本文档介绍了使用Agilent 6410 LC/MS三重四极杆系统快速准确测定鱼类中马来酸绿和邻氯马来酸绿残留水平的方法。通过正极模式电喷雾电离（ESI+）和多反应监测（MRM），无需传统的繁琐的PbO2氧化过程即可实现定性和定量。LC/MS/MS方法的LOQ为0.01µg/Kg，满足日本和欧盟设定的2µg/Kg进口要求。
Agilent Multiresidue Analysis of 100 Pesticides in Food Samples by LC/Triple Quadrupole Mass Spectrometry 说明书 本研究采用了Agilent G6410AA三重四极杆质谱仪(QQQ)检测了蔬菜和水果中100种农药残留
Agilent Determination of 44 Pesticides in Foodstuffs by LC/MS/MS 说明书 本研究建立了使用Agilent G6410AA三重四极杆质谱仪（QQQ）测定多种食品中44种农药残留的灵敏、选择性分析方法。该方法采用两种不同的样品制备方法，随后进行LC/MS/MS（液相色谱/串联质谱）。在食品中，所有农药的检出限均低于10 ng/mL。QQQ的灵敏度足以满足日本《食品卫生法》中所有研究农药的最大残留限值（MRL）。
Agilent Rapid Determination of Hydroxymethylfurfural in Foods using Liquid Chromatography-Mass Spectrometry 说明书 这篇论文介绍了一种快速测定食品中羟甲基糠醛的LC/MS方法。该方法具有灵敏度高、选择性好、检测限低等优点
Agilent Improving the Effectiveness of Method Translation for Fast and High Resolution Separations 说明书 随着2微米以下（STM）柱的增加供应和对质谱仪友好的方法需求增加，将现有的HPLC方法转变为直径较小、颗粒尺寸较小的柱成为了一种强劲的趋势。然而，许多用户发现转换结果并不完美。本文将仔细研究这个问题，并提出改进速度和/或分辨率的计算方法，以更可预测和有益的方式进行。
Agilent Rapid Analysis of Herbicides by Rapid Resolution LC with Online Trace Enrichment 说明书 本应用说明了如何在Rapid Resolution LC（RRLC）系统中使用自动在线痕量富集 (SPE) 卡匣和快速切换阀进行快速分析氯代苯氧酸酸类除草剂。使用小型3.5-和1.8-µm ZORBAX RRHT柱和自动在线SPE卡匣代替EPA方法所指定的装载泵，可以显著减少总分析时间，并消除交叉污染的风险。
Agilent Screening for 926 Pesticides and Endocrine Disruptors by GC/MS with Deconvolution Reporting Software and a New Pesticide Library 说明书 该文档介绍了一个更新和扩展的质谱库，用于农药和内分泌干扰物的分析。该库包含926种农药、内分泌干扰物和相关化合物，比原库多359种。所有化合物都有锁定的保留时间，可以在使用Agilent GC/MS系统和ChemStation的保留时间锁定软件时准确重现。该文档还介绍了使用Agilent的Screener软件和Deconvolution Reporting Software进行化合物鉴定和筛选的方法。
Agilent The High-Resolution Reversed-Phase HPLC Separation of Licorice Root Extracts using Long Rapid resolution HT 1.8-um Columns 说明书 本研究使用了甘草、甘草水解产物和商业甘草样品进行高分辨率反相高效液相色谱分析研究，结果表明，使用ZORBAX 1.8-µm柱的色谱分辨率和通量大大超过了使用常规5.0-µm柱获得的色谱分辨率和通量。
Agilent Unmatched Spectral Interference Removal in ICP-MS Using the Agilent Octopole Reaction System with Helium Collision Mode 说明书 该文件介绍了Agilent 7500ce ICP-MS的单一He气体条件下对复杂样品矩阵中多种元素的干扰去除效果，展示了该产品的高效性能。
Agilent High Throughput Separation of Xanthines by Rapid Resolution HPLC 说明书 本文件是关于一种高通量分离黄嘌呤的HPLC方法，该方法使用了简单的梯度HPLC方法，可用于分析茶、巧克力糖浆和可可中的茶碱、咖啡因和黄嘌呤。
Agilent Using TOF for Screening and Quantitation of Sudan Red Colorants in Food 说明书 本应用笔记介绍了安捷伦飞行时间质谱仪（LC/MSD TOF）用于食品中苏丹红色素检测、确证和定量分析的技术能力，整个分析过程仅需 5 分钟。
Agilent Column Selection for the Analysis of Fatty Acid Methyl Esters 说明书 本文介绍了食品脂肪酸甲酯（FAMEs）的分析方法，包括使用不同的固定相进行分离。研究发现，聚乙二醇柱适用于简单样品的分离，而中等极性氰丙基柱（DB23）适用于复杂FAME混合物的分离，并且可以实现一定的顺反式异构体分离。而高极性氰丙基柱（HP-88）适用于更详细的顺反式分离。
