Agilent Replacing Multiple 50-Minute GC and GC-MS/SIM Analyses with One 15-Minute Full-Scan GC-MS Analysis for Nontargeted Pesticides Screening and >10x Productivity Gain 说明书 Agilent Technologies推出了一种新的快速分析方法，该方法可以使用单个15分钟的气相色谱-质谱 (GC-MS) 分析代替传统的多台仪器方法，从而减少了分析时间，提高了分析效率。新方法可以快速准确地检测到水果和蔬菜中痕量农药残留，为食品安全提供了有力的保障。
Agilent Multi-Element Determination of Heavy Metals in Dietary Supplements Using Collision/Reaction Cell ICP-MS 说明书 该研究使用ICP-MS技术对英国消费的膳食补充剂中的11种金属进行了测定。通过分析两个认证参考材料，验证了该方法的准确性和可靠性。
Agilent Comprehensive GC System Based on Flow Modulation for the 7890A GC 说明书 本应用简介介绍了7890A GC 上用于实现全面 GC 的硬件解决方案。系统使用 7890A GC 控制的毛细管流量调节器。该系统提供 FID 检测器进行工厂检验。可以使用其他检测器，最好是那些以 50 Hz 或更高的频率运行的检测器。
Agilent The Separation of Seven Synthetic/Artificial Food Colors on Agilent HC(2)/TC(2) Reversed Phase Columns 说明书 这份文件介绍了一种用于分离七种合成/人工食品颜料的新方法。该方法使用梯度方法和磷酸缓冲液-乙腈流动相，使用Agilent HC(2)/TC(2)反相色谱柱。该方法适用于许多样品，并可用于分析饮料中的这些色素。
Agilent Detection of Recombinant Bovine Somatotropin in Milk by LC-ESI-MS/MS 说明书 本研究建立了重组牛生长激素（rbST）在牛乳中的检测方法，利用ESI+-LC-MS/MS技术对牛乳样品中rbST残留物进行检测，灵敏度可达20 pg/ml。
Agilent Multiresidue Analysis of 301 Pesticides in Food Samples by LC/Triple Quadrupole Mass Spectrometry 说明书 该文档介绍了一种用于蔬菜样品中301种农药的多残留分析方法，使用Agilent G6410A三重四极质谱仪（QQQ）。该方法可以在蔬菜基质中以0.01 mg/kg（ppm）或以下的检出限水平鉴定90％的化合物，这是婴儿食品和禁用物质的水平，也是欧盟使用的最大残留水平（MRL）。该方法在番茄和青椒等不同类型的蔬菜中的分析性能进行了评估，显示出很少或没有基质效应。方法的响应线性在2个数量级范围内得到证明（r2 > 0.99）。该方法由E. Michael Thurman和Imma Ferrer撰写，所属机构为科罗拉多大学环境与建筑工程系环境质谱中心和Agilent Technologies Inc。
Agilent Determination of Allergens in Fragrance Products Using Agilent Deconvolution Reporting Software 说明书 该文件介绍了欧洲化妆品指令第七修正案及其对化妆品制造商的要求。该修正案要求制造商在成品化妆品中超过0.01%（冲洗型）和0.001%（留置型）阈值的情况下，指示出26种香料成分的存在。同时介绍了Agilent的解卷积报告软件（DRS）和其在复杂基质中的应用。该软件能够自动解卷积光谱并生成确认和定量报告，提高了结果的可信度和处理效率。
Agilent Development of an LC-MS/MS Method for the Determination of 20-Hydroxyecdysone and Its Metabolites in Calf Urine 说明书 本文介绍了一种用于检测牛尿中20-羟基蜕皮激素及其代谢物的LC-MS/MS方法的开发，并应用于控制牛类中潜在的滥用。该方法基于两种固相萃取柱（SPE C18和SPE SiOH）的纯化和LC-(ESI+)-MS/MS测量。在添加和已存在样品中，串联四极杆MS/MS的灵敏度和特异性表现良好，可以在痕量水平上进行测量。所有分析物在0.12 ng至12 ng范围内具有良好的线性关系。
Agilent Reversed-Phase HPLC Separation of Water-Soluble Vitamins on Agilent ZORBAX Eclipse Plus Columns 说明书 本文件介绍了使用Agilent ZORBAX Eclipse Plus C-18色谱柱在三种不同粒径和柱尺寸下（5 µm（4.6 × 150 mm）；快速分辨率（RR），3.5 µm（4.6 × 100 mm），RR高通量（RRHT），1.8-µm（4.6 × 50 mm））对六种B族维生素和维生素C进行反相高效液相色谱分离的方法。采用简单的磷酸盐缓冲液-甲醇流动相梯度。该方法旨在补充美国药典（USP）方法，其中这些维生素单独在不同的柱上通过不同的方法分离，其中一些方法涉及复杂的离子对试剂。较短的柱子提供了更快速的分离，分辨率几乎没有变化。所有化合物可以在1.8-µm柱上分离3.5分钟。当柱长和粒径减小时，灵敏度有所提高。该HPLC方法已应用于各种商业产品中维生素的分析，包括多种维生素和各种软饮料。选择的柱子允许良好的分离，但是RRHT柱也允许快速的方法开发，而不会放弃分辨率和灵敏度。
Agilent A Rapid GC/MS Solution for the Japanese Positive List Pesticide Method 说明书 这份文件介绍了Agilent公司最新推出的一种用于快速检测日本食品中农药残留的软件和数据库。该软件和数据库可以自动识别GC/MS数据中430种受日本政府监管的农药。
Agilent Speciated Isotope Dilution for the Determination of Methylmercury in Tuna Fish by GC-MS 说明书 本研究开发了一种基于同位素稀释的GC-MS法，用于测定金枪鱼样品中甲基汞的定量分析。该方法使用201Hg富集的甲基汞作为标记元素，通过同位素稀释定量测定金枪鱼中甲基汞的含量。
Agilent Determination of Tetracyclines in Chicken by Solid-Phase Extraction and High Performance Liquid Chromatography 说明书 该方法为同时测定鸡肉中七种四环素类抗生素残留物提供了简便有效的方法。
Agilent Rapid Monitoring of Carbohydrates in Food with Capillary Electrophoresis 说明书(1) 本应用说明介绍了使用毛细电泳法快速测定食品中碳水化合物的方法。非衍生化碳水化合物可以使用毛细电泳法进行间接紫外检测，快速测定。该方法简单稳定，适合在常规实验室中应用。
Agilent Rapid Screening of Melamine and Cyanuric Acid in Milk Products Using Agilent J&W HP-5ms GC Column and Agilent 7890A/5975C GC/MSD with Column Backflushing 说明书 使用安捷伦7890A/5975C GC/MSD以及安捷伦J&W HP-5ms GC列开发了一种快速筛选牛奶中三聚氰胺和氰尿酸的方法。该方法利用毛细管流技术实现了柱背冲洗，消除了目标化合物洗脱后柱烘烤所需的时间，从而显着缩短了GC运行时间，从超过70分钟缩短到14.5分钟。在10至200µg/g的范围内获得良好的线性，相关性系数大于0.9996。两种目标化合物的回收率均大于95%。
Agilent Direct Measurement of Trace Metals in Edible Oils by 7500cx ICP-MS with Octopole Reaction System 说明书 介绍了一种测量食用油中痕量金属的简单方法
Agilent Rapid Screening and Confirmation of Melamine Residues in Milk and Its Products by Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry 说明书 该方法使用Agilent 6410三重四极杆（QQQ）与阳离子离子交换柱进行液相色谱串联质谱（LC/MS/MS）分析乳制品中的三聚氰胺。乳制品采用采用新型Agilent SampliQ SCX 填料柱进行简单的SPE净化方法制备。残留物在多反应监测 (MRM) 模式下进行定量。QQQ 的选择性可以轻松消除分离过程中可能发生的任何基质干扰并提供出色的响应。该方法在精度、重复性和加标回收率方面都具有良好的效果。使用外部标准计算,在牛奶粉中80 ppb和50 ppb 三聚氰胺加标的回收率分别为62.5%和83.4%，RSD 小于3%。
Agilent Selective Analysis of Non-Nutritive Food Additives Using Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18, Eclipse Plus Phenyl-Hexyl, Eclipse XDB-Phenyl, and StableBond SB-Phenyl Columns 说明书 本应用说明介绍了使用Agilent ZORBAX Eclipse Plus C18、Eclipse Plus Phenyl-Hexyl、Eclipse XDB-Phenyl和StableBond SB-Phenyl Rapid Resolution柱对9种常见食品添加剂进行选择性分析的实验方法。实验采用的是等体积梯度洗脱法，流动相为甲醇或乙腈与20 mM磷酸缓冲液(pH 2.5)或0.2%甲酸的混合物。在所有实验柱上均获得优异的分离效果，但在比较C18柱与各种苯基柱(特别是Eclipse Plus Phenyl-Hexyl和StableBond SB-Phenyl柱)时，选择性和分离效果存在差异。此外，即使使用甲酸作为流动相修饰剂，选择性差异和峰形也得以保留。使用甲酸还可以通过质谱法验证未知物质。
Agilent Trace-Level Analysis of Melamine in Milk Products on Agilent 7890A/5975C GC/MSD Using a New Agilent J&W DB-5ms Ultra Inert Column and SampliQ SCX Cartridges 说明书 使用Agilent 7890A/5975C GC/MSD在新的Agilent J&W DB-5ms Ultra Inert列和SampliQ SCX墨盒上对牛奶产品中的三聚氰胺进行痕量分析
Agilent Strawberry and Raspberry Fruit Differentiation Using the Agilent CE 2100 Bioanalyzer 说明书 本文件介绍了一种使用聚合酶链反应 (PCR) 和 DNA 1000 芯片来区分草莓和覆盆子果实 DNA 的方法。使用这种方法，草莓和覆盆子 DNA 的典型轮廓在 Agilent 2100 毛细管电泳系统上生成，这可能在食品鉴定研究中证明是有用的。
