Agilent Analysis of Cornflour by GPC with Viscometry Application Note

本文介绍了玉米淀粉的特性及其在食品和塑料行业中的应用。通过GPC分析,研究了不同来源的玉米淀粉的分子结构差异,以及线型淀粉和支链淀粉对其黏稠性的影响。


厂商: 安捷伦

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上传时间: 2012-06-12 18:26:00

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